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El espíritu de un pueblo tiene muchas y muy variadas manifestaciones: desde la arquitectura a la cocina, pasando por la música y la literatura

El siglo veinte es el Siglo de Oro de la literatura portuguesa. En él encontramos, entre otros mucho, nombres como Pessoa, Sá Carneiro, Pessanha, Virgílio Ferreira, Herberto Helder o José Saramago (premio Nobel en 1998). Arquitectos como Álvaro Siza o Vítor Figueiredo y artistas de la fotografía como Helena Almedia han expresado de una o de otra manera parte el rico espíritu portugués. Con todom la expresión más singular de este país es, sin duda alguna, el fado. Género musical de origen oscuro, gracias a Amalia Rodrigues, Teresa Salgueiro (vocalista del grupo Madredeus), Mariza e Dulce Ponte han llevado la lengua portuguesa, otra vez, fuera de las fronteras de Portugal.

En cuanto a ala cocina, la buena mesa es uno de los muchos placeres que puede encontrar en Portugal. Cada región tiene sus platos típicos con los mejores productos de la zona. Y tanto si se sienta solo a la mesa como si lo hace acompañado, siempre encontrará a su disposición la agradable charla del vino portugués. Entre los platos, son de destacar el cocido a la portuguesa, el babalao a la Braz, los pescados a la parrilla, los chorizos (en Oporto), las pataniscas (en Lisboa) y el gazpacho (en el Alentejo y el Algarve)

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